采菊東籬下，悠然見南山。人們最早是從大天然里發(fā)明、辨認出特別的芬芳植物并加以采集和應用。但野生植物的。北京薰衣草莊園內可以賞花，垂釣，燒烤，同時設有情侶吊床。采集很受節(jié)令、氣象等因素的制約，能采收的產量有限，而且其生產也很不穩(wěn)固；而且，那些出產寶貴香料（沉香、檀香、麝香）的動植物大都受到了過渡的采伐獵取，北京一日游帶您游遍北京城。時至本日均已成為瀕危物種；所以當初大多數(shù)的天然原料的出產都重要是依附人工種植。

    要保障人工種植香料品質，須要留神良多方面的因素。重要的是種類因素：統(tǒng)一種植物中常分為不同的亞種，各亞種的性狀也常有較大的差別。

 

    水土做作環(huán)境：植物成長區(qū)域的水分、溫度、光照、泥土、空氣以及周邊的植物群落等天然因素，即水土、風水因素，都會直接影響植物的質量。

 

    成熟周期：從培養(yǎng)到采摘之間的時光的是非是一個很重要因素。對某些香料來說，其孕育時光越長，質量也越高，例如沉香，其三年香的價錢差未幾恰是一年香的三倍。熏衣草自種植后，約在第三年才是成熟

 

    熏衣草種植園期，出油質量最好，超越這個階段后其品質也會降落。

 

    栽培的方法：在這方面，栽培方式、栽培教訓誠然是重要因素，但更主要的是產業(yè)傳染的水平�；瘜W肥料、化學農藥以及空氣傳染等都會直接導致香料品質的下降。在一些不發(fā)達國度，因為化學肥料甚至比天然肥料還貴，所以很少被應用，這反而使他們生產的香料品德更好。

 

    采用的部位：植物的根、干、枝、葉、花、果實等不同的。薰衣草莊園成為時下度假、休閑、踏青、談情的最佳選擇。部位。芳香成分的含量各不雷同，例如檀香，越湊近根部和樹心的部門含油量越高。

 

    采用的機會：統(tǒng)一棵植株在不同的氣象，不同的時刻采摘，不同的成長階段采摘，其芳香成分也會不同。從中醫(yī)學的角度來看，這就更是一個非常重要的因素，不僅影響香料的藥力，甚至會轉變香料的藥性。

 

    采收的動物植株，或植株中的有香部位，經由簡略的初步加工（蕩滌、干燥、宰割等），能夠制成原態(tài)香材，如檀香木片、木粉等。

 

    這種簡略的加工個別都能較好的維護原料的有香成分及直接相干的無香成分不受損壞，并能保存原料的局部外觀特點，同時也能使原態(tài)香材便于儲存跟運輸，也易于辨認跟應用。

 

    芳香植物中，除了直接發(fā)生香味的揮發(fā)性油脂，還含有許多的養(yǎng)分成分，如配糖體（也是阿斯匹林的起源）：有鎮(zhèn)咳、防腐、等作用；帖類化合物，可以殺菌驅蟲，醫(yī)治濕疹皮膚病等屬于異類入侵的病癥；鞣質：對植物自身有防腐、防蟲害的作用；類黃堿素：一種黃色色素，難溶于水，可以加強心肌、防備便秘；皂素，可令植物在干旱期避免水分蒸發(fā)，并對遏阻害蟲有很強的作用，重要運用于催吐、祛痰；類胡蘿卜素：廣泛存在于植物各部位，可用于祛痰、健胃，醫(yī)治高血壓、糖尿病相干疾��；香豆素：在當歸、獨活、白芷中存在最多，常用作鎮(zhèn)痛方面的配方。消炎。

 

    芬芳動物的氣息和藥用功能恰是多種成分獨特作用的成果。而原態(tài)香材，與生藥材一樣，正能夠很好的保留這些生物成分。從這方面來說，原態(tài)香材遠優(yōu)于香精油，存在最完整的自然品德，也是最及格的自然香料，十分合適制造藥材和薰香。

 

    原態(tài)香材雖有良多上風，但不便于運輸和存儲。從16世紀開端，歐洲就開端風行提取芳香精油的辦法。

 

    植物體內有很多渺小的油腺與油囊，其中含有各種植物油脂，芳香植物的有香成分主要就存在于這些油脂之中。用物理方式把油脂分別、提掏出來，就得到了香精油。

 

    香精油不僅便于運輸和存儲，也便于把香料參加藥物、化裝品、食物、調味品之中，從而極大的擴展了香料的利用范疇，對香料產業(yè)的崛起和整體發(fā)展起到了主要的推進作用。